「十勝・帯広」バスクチーズケーキを6種類食べくらべてみた結果

こんにちは、ピスチコ(pis_chiko)です。

今、帯広で食べられるバスクチーズケーキは本当にいろいろあって、コンビニからスイーツ専門店までそれぞれ美味しそうで気になります。

そしていろいろなバスクチーズケーキがあって、これほどくせの強いスイーツも珍しい気がしています。

バスクチーズケーキもしくはバスク風チーズケーキとは、バスク地方で食されている、外側を黒く焦がした濃厚な風味のあるチーズケーキである。スペインサン・セバスティアンにある料理店ラ・ビーニャのレシピをもとにしたベイクドチーズケーキで、バスク地方では「バスクチーズケーキ」にあたる名称では流通していない。日本では2018年頃からバスクチーズケーキという名称で知られるようになっている。

バスクチーズケーキ:Wikipedia

帯広柳月トカチック・バスキュー

夕方には売り切れてしまう、人気商品。

柳月のバスクチーズケーキはとても本格的で、カラメルの風味が強くものすごく濃厚です。

苦みが1番強いバスクチーズケーキでした。

柳月トカチックバスキュー

1,500円(税込み)

柳月トカチックバスキュー

大きさは今回食べた中では1番大きくて、味も今回食べた中で1番濃厚、そしてかなりのボリューム。

スペインのそれに近いのではないかと思うくせを感じられる。

カラメルが主役な感じ、本格的。

手作りケーキ工房あさひやのバスチー

手作りケーキ工房あさひやのバスチー

1,382円(税込み)

焦がし具合軽めの見た目通り、爽やかでフルーティなバスクチーズケーキ。

かなりレアな感じで、トロトロしています。

下の層はほぼクリーム状。

手作りケーキ工房あさひやのバスチー

頑張って切ってみました、キレイに切るのはムズい。

美味しいですが、特に主張がない、カラメルも全く感じません。

チーズケーキが純粋に大好きな人なら、素直に喜べるかも。

ますや麦音のバスクチーズケーキ

麦音のバスチー

1,200円(税込み)

パン屋さんのスイーツ、要冷蔵ではないバスクチーズケーキ。

興味ある、食べてみたい。

やっぱり要冷蔵ではないバスチーはちょっと違う。

食感がケーキではなくて、どちらかというとチーズ蒸しパンを思い浮かべながら。

だけど常温保存できて、翌日も食べられるバスクチーズケーキの存在は貴重。

コープさっぽろのバスクチーズケーキ

はっきり言ってコープのスイーツのクォリティは、専門店に負けません。

シュークリームのカスタードや、ロールケーキのクリームが美味しくて今のところハズレなし。

ネックがあるとしたらリーズナブルではないことくらい?

コープさっぽろのバスチー

322円(税込み)

こちらお1人様サイズのバスクチーズケーキ。

美味しいですが、ベイクドチーズケーキの濃厚なやつでしかありません。

バスクチーズケーキなのかな?美味しいからどうでもいいけど。

セブンイレブンのバスクチーズケーキ

セブンのバスクチーズケーキは大きいのが売っているという噂を聞きましたが私はいまだに巡り合ったことがありません。

北海道以外からの情報なので、地域によってなのか私の運が悪いのか?

なので小さいの買ってみます。

バスクチーズケーキとベイクドチーズケーキの違いがもう全くわかりません。

レシピが違うと言われればそれまでですが、食べても良くわかりません(笑)

ウィキに書いてあった「表面を焦がす」はなくても、「バスクチーズケーキ」と書いてあれば世間ではバスチーなのですね。

ローソンのバスクチーズケーキ

ローソンでは、大、小それぞれに出会えて、もちろん大きいの買います。

これは、コンビニスイーツにしてはものすごく優秀ではないですか?

これ1番美味しかったんだけど。

ローソンのバスチー

580円(税込み)

GWにみんなでシェアしてね!と大きいのが発売されたと公式サイトで見ましたが、販売好調で定番化するといいな。

いつでもどこでも買えるスイーツでこれだけ美味しいのがあったら幸せ。

好みもあると思うけど、際立って美味しかったのはローソン。

本格的なのは柳月。

トロトロなのはあさひや。

 

一気に食べ過ぎちゃって、もうしばらくバスクチーズケーキはいいや(笑)

濃厚でくせの強いスイーツは飽きも早い?

六花亭ではまだ見たことがないので、老舗はどんなの出してくるのかちょっと期待している。

ピスチコ
給食がなくて牛乳が余っているから1本多く買って!なんていう割に品薄で高いのはなぜ?

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ABOUTこの記事をかいた人

ピスチコ

[出身] 帯広市(現在も帯広市在住です)

[性格] はっきりしていてわかりやすい、明るくて優しいO型です

[家族] 主人、中2娘、小3息子

[経歴] 昭和生まれの40代→ひまわり幼稚園→緑丘小学校→第五中学校→東京音楽大学附属高等学校→身も心も手も壊し3歳からやっていたヴァイオリンとピアノを諦める。小さい頃からPCが好きでプログラミングの真似事をやっていた、Webデザインの会社を友達と始める→母の自営業を手伝うため帯広に一時帰省のはずだったが今に至る。

[趣味] 音楽は好き、今は心身共に元気でヴァイオリンとピアノも弾いています。コスメとスキンケアと服を愛してやみません。

[資格] ライフオーガナイザーⓇ 写真整理アドバイザーⓇ

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