こんにちは、ピスチコ(pis_chiko)です。
5~6年前に初めてお邪魔して、本格的だなと思ったイタリアンのお店に再来。
予約して行かないとソーシャルディスタンスをとっている関係で、お店に入れない場合もあります。
本格的なイタリアンのお店
ここのお料理はいい意味で媚びていない、本格的な味です。
特別感があって、ここぞと言う時食べたいお料理。
なぜそう感じたかというと、甘みでごまかさない味だから。
前菜は「ほたてとカリフラワーの冷製スープ」。
そしてデザート!
今まで食べたスイーツの中でダントツ好みの味でした。
御料理を運んできたときに説明してもらったのに、ちょっと忘れて抜けちゃってるかもしれませんが(笑)
記憶をたどって、画像で振り返ってみます。
それではどうぞ!
ランチ画像
全く甘くない、素材の味が色濃いスープ。
見た目は似ているけど、コーンスープとは程遠い味。
クリームソースは甘みは控えめですがかなり濃厚です、ニョッキのもちもち感、すごい。
写っていないですが、パンもつきます。
食感はうどんに近い、太めのパスタ。
ソースはあっさりしていてスープパスタに近い。
これ美味しかった~!
上にかかっているカスタードクリームが絶品。
マスカルポーネと青じそが、こんなに合うとは。
店内は少し薄暗いです、雰囲気があってとても素敵。
ランチは要予約です。
アクセス
〒080-0016 北海道帯広市西6条5丁目3-5
℡0155-23-8858
営業時間(月)18:00~22:30
営業時間(火・水・木・金・土)12:00~15:00/18:00~22:30
定休日:日曜日
※新型コロナウイルスの影響で営業時間や定休日に変更がある場合があります
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